フィッシュオイルとは？DHA・EPA（オメガ3）の基礎知識から選び方・飲み方・魚との違いまで徹底解説【完全ガイド】

「フィッシュオイルってよく聞くけれど、そもそも何？」

「DHAやEPAとはどんな成分？」

「魚を食べていれば、フィッシュオイルサプリメントは必要ない？」

健康や美容を意識する方の間で広く知られているフィッシュオイル。

フィッシュオイルには、魚介類に含まれるDHA・EPAなどのオメガ3系脂肪酸が含まれています。

DHA・EPAについて調べてみると、健康や美容だけでなく、脳や目、妊活・妊娠期、運動、ダイエット、関節など、さまざまなテーマで目にすることがあります。

一方で、情報が多いからこそ、「結局どんな成分なの？」「魚とサプリメントはどう違うの？」と迷ってしまう方もいるのではないでしょうか。

そこでこの記事では、フィッシュオイルとDHA・EPAについて、基礎知識から毎日の食生活への取り入れ方までまとめて解説します。

この記事を読めば、

• フィッシュオイルとは何か
• DHA・EPAとオメガ3脂肪酸の基礎知識
• 健康・美容を意識する方から注目される理由
• 脳や目とDHAの関係
• 妊活・妊娠・授乳期とDHA・EPA
• 運動・ダイエット・関節を意識した健康習慣
• 魚とフィッシュオイルサプリメントの違い
• フィッシュオイルサプリメントの選び方
• 毎日の生活への取り入れ方

まで、フィッシュオイルについて幅広く理解できます。

フィッシュオイルとは？

フィッシュオイルとは、その名前の通り、魚由来の油のことです。

特にサバ、イワシ、サンマ、サーモン、ニシンなどの魚には、DHA・EPAと呼ばれるオメガ3系脂肪酸が含まれています。

フィッシュオイルサプリメントは、こうした魚由来の油を、毎日の食生活に取り入れやすいカプセルなどの形にした食品です。

魚を食べる機会が少ない方や、DHA・EPAの含有量を確認しながら取り入れたい方などが、毎日の栄養管理を考える際の選択肢として利用しています。

オメガ3脂肪酸とは？

オメガ3脂肪酸は、不飽和脂肪酸の一種です。

代表的なものには、

• DHA（ドコサヘキサエン酸）
• EPA（エイコサペンタエン酸）
• α-リノレン酸

などがあります。

DHA・EPAは主に魚介類に、α-リノレン酸は植物油や一部の種子・ナッツ類などに含まれています。

「オメガ3＝フィッシュオイル」というイメージを持つ方もいますが、オメガ3脂肪酸には複数の種類があります。

フィッシュオイルは、その中でも魚由来のDHA・EPAを取り入れる方法のひとつです。

DHA・EPAとは？

DHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）は、魚介類に含まれる代表的なオメガ3系脂肪酸です。

脂質というと「できるだけ控えた方がよいもの」というイメージを持つ方もいるかもしれません。

しかし、脂肪酸にはさまざまな種類があり、脂質も私たちの食生活に必要な栄養素のひとつです。

DHAとは？

DHAは、魚介類に含まれるオメガ3系脂肪酸のひとつです。

人の体内では脳や網膜などにも存在している脂肪酸として知られています。

EPAとは？

EPAもDHAと同じく、魚介類に含まれるオメガ3系脂肪酸です。

DHAとEPAは同じオメガ3系脂肪酸ですが、それぞれ異なる脂肪酸です。

フィッシュオイルサプリメントを選ぶときには、「フィッシュオイル○○mg」という総量だけでなく、EPAとDHAがそれぞれどのくらい含まれているのかを確認すると商品を比較しやすくなります。

なぜフィッシュオイルが注目されているの？

フィッシュオイルが広く知られるようになった背景には、DHA・EPAなどのオメガ3脂肪酸について、栄養学をはじめさまざまな分野で研究が行われてきたことがあります。

また、毎日の食生活の中で魚を食べる機会が少ない方にとって、DHA・EPAを手軽に取り入れやすいこともフィッシュオイルサプリメントの特徴です。

健康や美容、年齢に応じた栄養管理などを考える際にも、魚やオメガ3脂肪酸に関心を持つ方が増えています。

健康を意識する方とフィッシュオイル

健康的な生活を考えるうえでは、特定の食品だけではなく、毎日の食事全体のバランスが大切です。

DHA・EPAは魚に含まれるオメガ3系脂肪酸であり、魚を取り入れた食生活や脂質のバランスを考える際に知られている成分です。

特に、魚を食べる機会が少ない方や、年齢とともに食生活を見直したい方などが、オメガ3脂肪酸について調べる機会も多いのではないでしょうか。

フィッシュオイルサプリメントは、魚由来のDHA・EPAを日々の食生活に取り入れるための選択肢のひとつです。

美容を意識する方にも注目されるオメガ3

美容を考えるときも、スキンケアだけではなく、毎日の食事や睡眠、運動などの生活習慣を整えることが基本になります。

その中で、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、脂質など、さまざまな栄養素をバランス良く摂ることが大切です。

オメガ3脂肪酸も脂質を構成する脂肪酸のひとつであり、美容を意識して食生活を見直している方からも関心を集めています。

• 美容を意識した食生活を心掛けたい方
• 年齢に応じた美容習慣を考えている方
• 食事の栄養バランスを見直したい方
• 魚を食べる機会が少ない方

DHAと脳の関係

DHAについて調べると、「脳」という言葉を目にすることがあります。

DHAは、人の体内では脳などにも存在している脂肪酸として知られています。

そのため、DHAと脳については長年さまざまな研究が行われています。

DHAはまず、魚介類に含まれるオメガ3系脂肪酸のひとつとして理解しておくとよいでしょう。

DHAと目の関係

DHAは、脳だけでなく網膜にも存在する脂肪酸として知られています。

そのため、DHAと目についても研究されており、オメガ3について調べていると目に関する情報を見かけることがあります。

目の健康について考える際も、休息や生活習慣、バランスの良い食生活などを総合的に考えることが大切です。

妊活・妊娠・授乳期とDHA・EPA

妊活中や妊娠・授乳期は、普段以上に毎日の食事や栄養バランスについて考える機会が増える時期です。

DHA・EPAは魚介類に含まれるオメガ3系脂肪酸であり、妊娠期を含む食生活や栄養について調べる際にも目にすることがあります。

魚にはDHA・EPAのほか、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどさまざまな栄養素が含まれています。

妊活・妊娠・授乳期には、日々の食生活全体を考えながら、自分に必要な栄養をどのように取り入れるかを考えることが大切です。

サプリメントを利用する場合は、商品に記載された対象者・摂取方法・注意事項などを確認して選びましょう。

運動を楽しむ方とオメガ3

ランニング、ウォーキング、筋力トレーニング、ゴルフ、テニスなど、日常的に運動を楽しんでいる方にとって、毎日の食事は身体づくりを考えるうえで大切な要素です。

運動量が増えるほど、特定の栄養素だけではなく、たんぱく質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルなどをバランス良く摂ることが重要になります。

DHA・EPAを含むオメガ3脂肪酸も、そうした日々の食生活を構成する脂質のひとつです。

ダイエット中の食生活とフィッシュオイル

ダイエットというと、脂質をできるだけ減らそうと考える方もいるかもしれません。

しかし、脂質も私たちの食生活に必要な栄養素です。

大切なのは、単純に「脂質を摂らない」と考えるのではなく、食事全体の量や栄養バランスを意識することです。

DHA・EPAは魚に含まれる脂肪酸ですので、ダイエット中の食生活を見直す際にも、魚を含めてどのような食品から脂質を摂っているのかを考えるきっかけになります。

関節を意識する方とフィッシュオイル

年齢を重ねても自分の足で歩き、旅行やスポーツなどを楽しみたいと考える方は多いでしょう。

関節の健康を考える際には、適度な運動、筋力の維持、体重管理、休養、バランスの良い食生活など、日々の習慣を総合的に考えることが大切です。

関節について調べていると、グルコサミンやコンドロイチンなどとともに、DHA・EPAを含むオメガ3脂肪酸について目にすることもあります。

DHA・EPAは魚由来のオメガ3系脂肪酸です。

魚を食べる機会が少ないときは？

生活スタイルによっては、毎日の食事で魚を頻繁に取り入れることが難しい場合もあります。

例えば、

• 魚料理を作る時間が少ない
• 外食が多い
• 魚を食べる機会が少ない
• 魚料理を用意するのが難しい

といった場合です。

フィッシュオイルサプリメントは、こうした食生活の中でDHA・EPAを取り入れるための選択肢のひとつです。

魚とフィッシュオイルサプリメントはどう違う？

DHA・EPAを取り入れる方法として、魚を食べる方法とフィッシュオイルサプリメントを利用する方法があります。

どちらか一方がすべての面で優れているというものではなく、それぞれに異なる特徴があります。

魚から摂る場合

魚にはDHA・EPAだけでなく、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなど、さまざまな栄養素が含まれています。

また、焼き魚、刺身、煮魚など、食品としてさまざまな料理を楽しめることも魅力です。

フィッシュオイルサプリメントから摂る場合

フィッシュオイルサプリメントは、調理する必要がなく、EPA・DHAの含有量を確認しながら取り入れやすいことが特徴です。

魚を食べる機会が少ない方や、忙しくて魚料理を頻繁に用意できない方にも利用しやすい方法です。

魚料理を楽しめる日は食事から、魚を食べる機会が少ないときにはフィッシュオイルサプリメントを利用するなど、自分の食生活やライフスタイルに合わせて考えることができます。

フィッシュオイルサプリメントを選ぶポイント

フィッシュオイルサプリメントにはさまざまな商品があり、配合量や1日の摂取目安量、製造・品質管理なども異なります。

商品を選ぶときには、パッケージ正面の数字だけではなく、商品表示を確認して比較しましょう。

① EPA・DHAの含有量を確認する

「フィッシュオイル1000mg」と表示されていても、そのすべてがEPA・DHAという意味ではありません。

フィッシュオイルの総量だけではなく、EPAとDHAがそれぞれどのくらい含まれているのかを確認することがポイントです。

② 何粒あたりの表示か確認する

商品によって、1粒あたりの配合量や1日の摂取目安量は異なります。

EPA・DHAの含有量を比較するときには、1粒あたりなのか、1日の摂取目安量あたりなのかも確認しましょう。

③ 製造・品質管理を確認する

毎日の食生活に取り入れるものだからこそ、製造元や品質管理について確認することも商品選びのポイントです。

GMPなど、一定の製造・品質管理基準に基づいた環境で製造されているかどうかも、確認できる項目のひとつです。

購入後は、商品ラベルなどに記載されている保存方法に従って保管しましょう。

④ 続けやすさを確認する

カプセルの形状、1日の摂取目安量、価格なども商品によって異なります。

成分量だけでなく、自分の生活の中で無理なく取り入れやすい商品かどうかも確認してみましょう。

フィッシュオイルを取り入れるタイミングは？

フィッシュオイルサプリメントは食品ですので、医薬品のように一律の服用時間が決められているものではありません。

まずは、利用する商品のパッケージに記載された1日の摂取目安量や摂取方法を確認しましょう。

特に時間の指定がない場合は、朝食や夕食など、自分の生活の中で忘れにくいタイミングを決めておくと取り入れやすくなります。

こんな方はフィッシュオイルを毎日の選択肢に

フィッシュオイルサプリメントは、例えば次のような方が毎日の栄養管理を考える際の選択肢になります。

• 魚を食べる機会が少ない方
• 忙しくて魚料理を用意する時間が少ない方
• DHA・EPAを含む食品を日々の食生活に取り入れたい方
• EPA・DHAの含有量を確認して選びたい方
• 手軽に取り入れられるオメガ3サプリメントを探している方
• 健康や美容を意識して食生活を見直している方
• 年齢とともに毎日の栄養バランスを意識している方

まとめ｜フィッシュオイルを正しく知って毎日の食生活へ

フィッシュオイルは、魚由来のDHA・EPAなどのオメガ3脂肪酸を含む油です。

DHA・EPAは魚介類に含まれる脂肪酸であり、健康や美容、脳や目、妊活・妊娠期、運動、ダイエット、関節など、さまざまなテーマをきっかけに関心を持つ方がいます。

大切なのは、こうしたテーマとフィッシュオイルを単純に結び付けるのではなく、DHA・EPAがどのような脂肪酸なのかを知り、毎日の食生活やライフスタイルに合わせて考えることです。

魚からDHA・EPAを取り入れる方法と、フィッシュオイルサプリメントを活用する方法には、それぞれ異なる特徴があります。

魚料理を楽しめる日も、サプリメントを活用する日も、自分の食生活に合わせながら無理なく続けられる方法を見つけてみてはいかがでしょうか。

魚の栄養を、もっと身近に。

食生活やライフスタイルに合わせて、
自分に合ったオメガ3習慣を考えてみましょう。