ローヤルゼリーとは？10-HDA（デセン酸）・栄養成分・サプリの選び方を解説

「ローヤルゼリーって、そもそも何？」

「ハチミツとはどう違うの？」

「10-HDA（デセン酸）という成分をよく見るけれど、何を意味しているの？」

ローヤルゼリーについて調べると、このような疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。

ローヤルゼリーは、働き蜂によって作られる乳白色の物質で、女王蜂の食物として知られる特別なミツバチ由来食品です。

たんぱく質や脂質、糖質などさまざまな成分を含み、中でもローヤルゼリーを特徴づける成分として知られているのが10-HDA（10-ヒドロキシ-2-デセン酸）です。

この記事では、ローヤルゼリーとはどのような食品なのか、10-HDAとは何か、含まれる栄養成分や毎日の取り入れ方、サプリメントを選ぶときに確認したいポイントまで分かりやすく解説します。

ローヤルゼリーとは？

ローヤルゼリーは、若い働き蜂の分泌物から作られ、女王蜂や幼虫の食物として利用される物質です。

女王蜂は成虫になった後もローヤルゼリーを食べ続けることから、「女王蜂のための特別な食物」というイメージを持つ方も多いでしょう。

ハチミツと同じミツバチ由来の食品ですが、ローヤルゼリーとハチミツは同じものではありません。

ハチミツは、ミツバチが花の蜜を集め、巣の中で加工・貯蔵したものです。

一方、ローヤルゼリーは働き蜂の分泌物から作られるもので、作られ方も含まれる成分も異なります。

現在では、生ローヤルゼリーをはじめ、乾燥させたものや、カプセル・錠剤などのサプリメントとしても利用されています。

ローヤルゼリーにはどんな成分が含まれている？

ローヤルゼリーは、ひとつの栄養素だけでできている食品ではありません。

主に、

• 水分
• たんぱく質
• 糖質
• 脂質
• ミネラル
• ビタミン類などの微量成分

など、さまざまな成分から構成されています。

ローヤルゼリーには特徴的なたんぱく質や脂肪酸なども含まれており、その組成についてさまざまな研究が行われています。

中でも、ローヤルゼリーを特徴づける成分として特によく知られているのが10-HDA（デセン酸）です。

10-HDA（デセン酸）とは？

10-HDAは、正式には10-ヒドロキシ-2-デセン酸（10-Hydroxy-2-Decenoic Acid）と呼ばれる脂肪酸です。

一般に「デセン酸」などと呼ばれることもあり、ローヤルゼリーを特徴づける成分のひとつとして知られています。

ローヤルゼリーの品質や真正性を確認する際の指標としても利用されているため、商品を比較するときに「10-HDA」という表示を目にすることがあります。

「ローヤルゼリー○○mg」という配合量とあわせて、10-HDAについてどのように表示されているかを確認するのも、商品を知るひとつの方法です。

10-HDAが注目される理由

10-HDAが注目される大きな理由は、ローヤルゼリーを特徴づける脂肪酸であることです。

ローヤルゼリーそのものの特徴を確認する際にも利用され、品質評価における代表的な指標のひとつとして知られています。

そのため、ローヤルゼリーサプリメントの商品表示では、ローヤルゼリーの配合量だけでなく、10-HDAの含有量などが記載されている場合があります。

ただし、10-HDAの数字だけで商品全体の品質が決まるわけではありません。

ローヤルゼリーの配合量や1日の摂取目安量、製造・品質管理など、ほかの情報もあわせて比較することが大切です。

ローヤルゼリーと毎日の栄養管理

毎日の健康を考えるうえでは、まずさまざまな食品を組み合わせたバランスの良い食生活が基本です。

一方で、仕事や家事などで忙しい生活を送っていると、自分の食生活や栄養バランスについて改めて考える機会もあるでしょう。

ローヤルゼリーは、そうした毎日の栄養管理について考える方にも古くから知られてきた食品のひとつです。

現在では、生のローヤルゼリーだけでなく、カプセルや錠剤など、日々の生活に取り入れやすいさまざまな形の商品があります。

生ローヤルゼリーとサプリメントの違い

ローヤルゼリーには、生の状態で利用する方法と、カプセルや錠剤などのサプリメントとして取り入れる方法があります。

生ローヤルゼリー

生ローヤルゼリーは、ローヤルゼリーそのものに近い状態で利用する方法です。

商品によって保存方法や取り扱い方法などが異なるため、商品表示を確認して利用することが大切です。

サプリメント

ローヤルゼリーをカプセルや錠剤などの形にした商品です。

商品表示から配合量や1日の摂取目安量などを確認しやすく、毎日の生活に取り入れやすいことが特徴です。

どちらか一方が必ず優れているというものではなく、自分の生活スタイルや取り入れやすさに合わせて選ぶことができます。

ローヤルゼリーサプリメントを選ぶ4つのポイント

① ローヤルゼリーの配合量を確認する

商品によって、ローヤルゼリーの配合量は異なります。

「ローヤルゼリー配合」という表示だけでなく、どのくらいの量が配合されているのかを商品表示で確認しましょう。

② 10-HDAの表示を確認する

10-HDAはローヤルゼリーを特徴づける成分であり、品質を見る際の指標のひとつです。

商品に10-HDAの含有量などが表示されている場合は、ローヤルゼリーの配合量などとあわせて比較する際の参考になります。

③ 1日の摂取目安量を確認する

商品によって、1日に何粒を目安に取り入れるのかは異なります。

成分量を見る際には、1粒あたりの表示なのか、1日の摂取目安量あたりの表示なのかも確認しておきましょう。

④ 製造・品質管理を確認する

毎日の食生活に取り入れるものだからこそ、製造元や品質管理について確認できることも商品選びのポイントです。

原材料や成分表示、製造・品質管理に関する情報などを確認しながら比較してみましょう。

ローヤルゼリーを毎日の生活に取り入れるには？

ローヤルゼリーサプリメントは食品ですので、医薬品のように一律の服用時間が決められているものではありません。

まずは、利用する商品のパッケージに記載されている1日の摂取目安量や摂取方法を確認しましょう。

特に時間の指定がない場合は、自分の生活の中で取り入れやすいタイミングを決めておくと習慣化しやすくなります。

商品によって形状や摂取目安量などが異なるため、成分だけでなく、自分の生活に無理なく取り入れられるかどうかも確認してみましょう。

こんな方はローヤルゼリーをチェックしてみよう

ローヤルゼリーは、例えば次のような方が毎日の栄養管理を考える際にチェックしてみたい食品のひとつです。

• ローヤルゼリーについて詳しく知りたい方
• 10-HDA（デセン酸）について知りたい方
• 毎日の栄養バランスを意識している方
• 年齢とともに食生活を見直している方
• ローヤルゼリーサプリメントを比較したい方
• 毎日の生活に取り入れやすいサプリメントを探している方

まとめ｜ローヤルゼリーと10-HDAを知って選ぼう

ローヤルゼリーは、働き蜂によって作られ、女王蜂の食物として知られるミツバチ由来の食品です。

たんぱく質、糖質、脂質、ミネラルなどさまざまな成分を含み、中でも10-HDA（デセン酸）はローヤルゼリーを特徴づける代表的な成分として知られています。

10-HDAはローヤルゼリーの品質や真正性を確認する際にも利用される指標のひとつですが、その数字だけで商品全体を判断するものではありません。

サプリメントを選ぶ際には、ローヤルゼリーの配合量、10-HDAの表示、1日の摂取目安量、製造・品質管理、続けやすさなどを含めて総合的に比較してみましょう。

ローヤルゼリーならではの特徴を知り、自分の生活に合った取り入れ方を考えてみてはいかがでしょうか。