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鉄分とは？働き・多い食品・1日の摂取量・不足と鉄サプリの選び方を解説

鉄分とはどんなミネラル？体内での働き、多く含む食品、1日の摂取量、ヘム鉄と非ヘム鉄の違い、吸収を左右する食べ合わせ、女性や妊娠期に必要な鉄、フェリチン、フェリチン鉄、鉄サプリの種類と選び方まで詳しく解説します。